新鲜鱿鱼的家常做法？新鲜鱿鱼的家常做法视频

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。家常家常

本文目录

1. 炒藕片的鲜藕鲜藕家常做法
2. 藕的9种最佳做法
3. 100种藕做法

炒藕片的家常做法

材料

莲藕500克、唐芹100克 、做法做法蒜茸30克、大全大全姜茸20克，家常家常南乳 、鲜藕鲜藕蚝油各少许，做法做法盐 、大全大全糖、花生油各适量 。

做法

做法：莲藕去皮洗净，切片 ，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻 ，加入少许南乳、蚝油继续翻炒 ，以盐、糖调味，上碟便成。

藕的9种最佳做法

【材料】 ：莲藕2节、紫甘蓝半个（或者苋菜）
、白醋1勺 、蜂蜜1勺

【做法】：

1、紫甘蓝洗净、切小片，放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；

2
  、打出来的汁呈深紫色的，放一勺白醋 ，搅拌后瞬间会变成粉红色；

3、将鲜藕去皮，洗净后切片 ，放锅中煮熟；

4 、煮好的藕捞出过冷开水，这样让藕片更爽脆。

5、把藕片放入紫甘蓝汁里浸泡，加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。

6、封上保鲜膜
 ，放冰箱冷藏 ，一小时后即可。

100种藕做法

藕的做法大全

一、酱爆藕丁

材料：藕丁、熟豌豆、熟花生豆
、甜面酱、白糖、盐、鸡精 ，红辣椒 。

做法：

1 、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。

2、将准备好的小红辣椒切成碎丁 ，葱也切碎丁，备用。

3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐 
，鸡精翻炒均匀。

4 、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！

二
、红莲蜜藕

原料 ：藕、枸杞、红薯
、白砂糖 、糖桂花。

做法：

1、将藕切片，放入锅中加开水白砂糖 、枸杞，糖桂花 、略煮5分钟捞出 。

2
、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出。

3 、将藕片码在盘底 ，堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可。

三
、糖醋藕片

藕的做法很多 ，糖醋的做法属于较清淡的一种。

材料：藕、糖、淀粉  、姜末各适量。

制作：

1、藕洗净，切片，热水焯一下。

2、热锅，少许姜末炝锅 ，倒入藕片翻炒。

3、加糖、醋
，继续翻炒，加水淀粉勾芡，出锅。

特色：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙 、磷 、铁等多种营养素 。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。

四 、进补吃法

1
、桂花糯米藕

做法 ：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片
，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。

2
、糖醋莲藕

做法：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出 ，沥尽水后加入白糖、精盐 、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝 ，浇上白醋 、麻油，是佐酒佳肴。

3
、藕肉炸饼

做法：将藕切成2分厚片，在两藕片之间夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼 ，吃起来甜香味美又营养。

4
、糯藕酥片

做法：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米 ，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼开胃的零食 。

5 、莲藕粥

做法 ：取鲜藕250克，糯米50克
，红糖100克
，先将藕洗净，刮去表皮
，切成丁块，糯米淘洗干净；再取砂锅1只，倒入清水，放入糯米、藕丁，用旺火烧沸 ，再用小火煮至米烂汤稠时 ，加入红糖，调匀即成。此粥有健脾止泻、养血生肌之功效。

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